Ferien i Vietnam startede d. 16/1-08 – 3/2-08.
Vi havde en fantastisk tur, og startede med 3 dage i Ho Chi Minh, hvor vi bl.a.
så domkirken, hovedpost kontoret, museet for krigsforbrydelser, kvinde
kunstmuseum, Genforeningensbygningen, Cho Lon - som er den Vietnamesiske China
Town , et Cao Dai tempel og var på en ½ dagstur til Cu Chi Tunnelerne, som er
ufattelige smalle og små. Thomas fik en lille drøm opfyldt ved at skyde med AK
47 og M60 maskingevær.
Ellers brugte vi de første dage på at indsnuse den meget anderledes kultur,
undgå knallerter, som der alene i Ho Chi Minh er 4,5 millioner af – så de er
ikke nemme at gå uden om.
De næste 2 dage var vi på tur sydpå til Mekong Deltaet, som ikke uden grund
bliver kaldt for Vietnams spise kammer, der er meget frodigt, og sejlturen på
floden viste hvordan lokal befolkningen bor ned til floden og hvordan de bruger
den til alt fra fiskeri, vanding af afgrøder og meget mere. Overalt i Mekong
Deltaet er der rismarker, og marker med tropiske frugter, de fleste af dem
ukendt i Danmark – som dragon, logan og litchi frugter. Vi var rundt og se
forskellige håndværker, og på det flydende markedet, som til forskel fra det
flydende markedet i Bangkok, ikke er til for turisterne men for de lokale.
Vi brugte en enkelt overnatning i Ho Chi Minh inden vi tog ud til Phan Thiet,
som er et paradis med sandstrande så langt øjet rækker. (Der var også en perfekt
18 hulsbane).
Vi boede i en lille strandhytte, med udsigt til det syd-kinetiske hav, og med
golfbanen i baghaven. Ud over golf var der tennis, bordtennis, fitness,
undervisning i vietnamesisk, weelness og ren afslapning. Vi brugte også nogle
dage på udflugter, så blandt andet Mui Ne, både fiske landsbyen med deres flåde
af fiskerbåde, og de store sand klitter – så det føles som står men midt i
ørknen, så også ”the Stream” og ”Chames Towers” og besøgte Phan Thiet by.
Vi har også fået lidt kulinariske oplevelser med, og nød at spise i de små gade
køkkener, både det lække vietnamesiske køkken som alverdens fisk, skalddyr i
alle afskygninger, rå og steget forårsruller, tropiske frugter og grøntsager med
masser af frisk mynte, hvidløg og ingefær, men også det lidt mere
eksprimeterinde køkken som skrubtudse og ande-foster – det sidste ikke en
oplevelse vi har lyst til at prøve igen – men bestem en oplevelse vi ikke lige
glemmer.
Efter 9 dages afslapningen gik turen tilbage til Ho Chi Minh hvor vi brugt de
sidste dage af ferien på shopping – og at få det sidste varme med, inden vi
skulle hjem til kulden og mørket igen.